CSE Restauration – Animations du 12 au 16 octobre

N’en perdons pas une miette !

Mardi 13 Octobre – Direction le Japon avec des Gyozas de poulet.

Spécialité d’origine chinoise devenue très populaire au Japon, les Gyozas sont de délicieux petits raviolis en forme de croissant.

 

Jeudi 15 Octobre – Plat Toque : Calamars avec une sauce signée G. Sourrieu

« Calamars farcis, minestrone de courgette et riz parfumé, jus butternut iodé ». La sauce du plat est signée Guillaume Sourrieu, chef étoilé du restaurant l’Épuisette à Marseille.

 

Vendredi 16 octobre – Journée anti-gaspillage avec des Cookies spéciaux !

Vous pourrez repartir avec leur recette en soutien de la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. Également, le pain non consommé du service sera pesé. Objectif : collecter moins de 30kg de pain

Nous vous souhaitons un bon appétit !