Elior
Dans le cadre du nouveau contrat de restauration, l’origine des produits alimentaires à fait l’objet de nouvelles demandes au prestataire. Le CE a demandé plus de produits locaux, frais avec une part accrue de produits bio. De plus la confection des plats est désormais effectuée à 100% maison.
Eric Ferrier – Président de la commission restaurant
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